Degustatie van Italiaanse kazen

Degustatie van een zevental kazen van Italiaanse origine. Een kaasspecialist geeft een korte algemene beschrijving van het kaasmaken gevolgd door een meer gedetailleerde uitleg over deze zeven Italiaanse kazen, zoals de plaats van herkomst, het productieproces, de smaak, kaasfamilies en pairing met fruit. Er worden begeleidende wijnen en brood voorzien. De activiteit vindt plaats in Leuven. Clubleden van S.P.Q.R. ontvangen binnenkort een uitnodiging voor deze activiteit.